{"id":263,"date":"2025-08-17T08:13:10","date_gmt":"2025-08-17T06:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/?p=263"},"modified":"2025-08-17T19:53:36","modified_gmt":"2025-08-17T17:53:36","slug":"heidis-daddeldibb-leckerer-dip-mit-curry-und-datteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/?p=263","title":{"rendered":"Heidis Daddeldibb (Leckerer Dip mit Curry und Datteln)"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_264\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-264\" class=\"wp-image-264 size-medium\" src=\"http:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-300x169.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-300x169.png 300w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-768x432.png 768w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-1536x864.png 1536w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_02-2048x1152.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-264\" class=\"wp-caption-text\">Gl\u00e4ser mit je ca. 500g<\/p><\/div>\n<p>Also ich davon zum ersten Mal geh\u00f6rt habe, dachte ich: Wonach soll das denn schmecken? Da das Rezept von einer meiner besten Freundinnen an mich weitergegeben wurde, dachte ich aber: Naja, erst mal probieren. Diese Frau empfiehlt keinen Mist. Und tats\u00e4chlich: Die anf\u00e4ngliche Scheu war nach dem ersten Schmecken sofort weg. Ein fruchtiger, orientalischer, deftiger, voller Geschmack, der einen sofort einnimmt. Viel Spa\u00df beim Nachkochen.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>190 g Datteln, entsteint<br \/>\n1 \u00bc Knoblauchzehen<br \/>\n380 g Frischk\u00e4se<br \/>\n250 g Schmand<br \/>\n2 \u00bd TL Curry<br \/>\n\u2153 &#8211; \u00bd TL Salz<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Datteln und Knoblauch klein hacken und in eine R\u00fchrschale geben. Darin verr\u00fchren.<br \/>\nFrischk\u00e4se, Schmand, Curry, Salz und Cayenne-Pfeffer zugeben, sehr gut verr\u00fchren, abschmecken und umf\u00fcllen.<\/p>\n<p><strong>Serviertip:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Zum Beispiel zu selbstgebackenem Brot oder Ciabata, Gem\u00fcse-Sticks oder zu Grillfleisch oder Grillgem\u00fcse servieren. Kann auch als Brotaufstrich unter Wurst funktionieren. Dann einfach nach eigenem Gusto ausprobieren, was f\u00fcr Dich passt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-274 size-full\" src=\"http:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002.png\" alt=\"\" width=\"1640\" height=\"924\" srcset=\"https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002.png 1640w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002-300x169.png 300w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002-1024x577.png 1024w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002-768x433.png 768w, https:\/\/www.heidihempel.de\/hemblogski\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250817_Daddeldibb_002-1536x865.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1640px) 100vw, 1640px\" \/><br \/>\n<br \/>\nGek\u00fchlt gelagert sollest Du den Dip binnen 4 Wochen verbrauchen.<\/p>\n<p><strong>Hinweis:<\/strong><\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich habe ich den Dip nicht erfunden. Ich zeige hier nur meine Variante des Rezeptes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Also ich davon zum ersten Mal geh\u00f6rt habe, dachte ich: Wonach soll das denn schmecken? Da das Rezept von einer meiner besten Freundinnen an mich weitergegeben wurde, dachte ich aber: Naja, erst mal probieren. Diese Frau empfiehlt keinen Mist. 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